做好的土司放凉,一个小时后,切片。(土司做法:土司材料除黄油,和橙皮外,揉至光滑,加入黄油后揉至大片薄膜,然后加入橙皮丁,混合均匀后,发酵至两倍大。取出分成三份,滚圆。静置20分钟。然后再整形放入模具中,再次发酵至八成满,盖盖,放预热到190度的烤箱,烤35分钟即可。)
切片的时候用面包刀
图为切好的土司片
然后用保鲜袋装好,次日早晨用
土司片中间用抹刀抹上沙拉酱
盖上另一片土司片
用模具用力压
一个三明治就做好拉
1.关于面包片容易开列的问题,是因为你的土司片太过松散,可以用擀面杖压平了,这样再抹料的时候,就不会开列拉。
2.在制作的时候,面包片,要放微波炉里转一会儿,至软。这样有了湿气就会容易沾拉。如果家里没有微波炉的,就用烤箱100度预热至软即可。
3.我配的是枸杞豆浆。
4.豆浆机制作豆浆是很快的。土司前一天晚上制作好。那第二天早就夹上沙拉酱就可以轻松完成早餐。
青豆:健脾、益气、清热解毒