番茄鲜虾三明治

锅中放葱、姜、酒，大火烧开，让入虾烫变色捞出，过下凉水，然后去皮、去头，剥出虾仁备用

取比较硬的番茄，不要中间的汁水，只把番茄外皮切小丁

奶油奶酪放在室温软化，然后加入一点沙拉汁拌匀

将番茄和虾仁放入碗入，拌入奶油奶酪

可以根据口味调一点盐和胡椒粉

两片面包加热！以放在保鲜袋里放入微波稍微加热至软效果最好。然后把馅涂在其中一片面包上，记得边缘留缝隙哦

将另外一片热面包放上，然后用这小工具往下使劲按压，将面包边切下的同时，面包边缘也就粘合在一起了

去除四边，轻轻从上面一推，三明治就好了