全麦番茄饼三文治

全麦番茄蛋饼三文治早餐食材。

西红柿切成碎丁和葱花准备好。

鸡蛋打散备用。

把切好的西红柿碎放入鸡蛋液中加入少许盐搅拌均匀加入葱花。

1一面定型后颠勺翻面，或者用铲子翻面在煎，两面金黄熟了即可。

2炒锅热锅凉油，7成热放入蛋液转中火不断转动炒勺。

蛋饼稍微修一下形状，把千岛酱抹在面包上，稍微少点就行。

然后把生菜和蛋饼放在面包上，盖上另一块面包就做好了全麦番茄蛋
饼三文治了。

为了配合营养，我还准备了猕猴桃和苹果。