茄子三明治属于面包,主要原料为茄子、西红柿、鲜奶酪等。
将茄子切片,改刀成方形,蘸撒了盐的鸡蛋液,在橄榄油里炸熟捞出
一层炸好的茄子片,放上黄瓜片,奶酪。放一层茄子片再放上花叶生,西红柿,洋葱机上少许番茄沙司,最后放上一片茄子片
黄瓜切片,西红柿切片,花叶生撕成小片,洋葱切片
用挤奶油的小袋角口挤上番茄沙司即可食用