煎鸡排三明治

鸡胸从侧面片开成两片

取一片用刀背剁松散

撒上黑胡椒和盐调味

淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉

再放到蛋液中浸湿

双面都拍上面包屑

煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄

煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排

芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片

再盖上一片生菜，挤上沙拉酱

最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可