虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟
将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟
南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟
鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油
装入南瓜盅里即可
黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎,也是很好的减肥品,有清热、解渴、利水、消肿之功效。
香菇的蛋白质含量极高,且素有“抗癌新兵”之称,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等功效。
胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素,常食用胡萝卜,不但能提高自身的免疫力,而且还能保持肌肤湿润细嫩。
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用,玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹,此外,玉米还具有健脑、预防心脑血管、明目等神奇功效。
豌豆性味甘平,有补中益气、利小便等功效,其内含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。
玉米:健脾、利水、祛湿
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳