蒜末丝瓜炒油条

丝瓜去皮切滚刀块后浸盐水（忘拍了）。

油条放微波炉高火一分钟，取出后撕小块。

蒜切蒜末。

炒锅下油，爆香蒜末。

倒入丝瓜翻炒。

丝瓜外皮变色后加盐胡椒粉调味后炒匀。

加少许水盖盖煮至丝瓜熟透。

倒入撕好的油条。

快速翻炒几下出锅。