家庭版混合泡菜

混合均匀后制成韩式泡菜辣椒面

辣椒面中加入白糖一大勺，盐一大勺，味精适量

将苹果，梨切小块放入搅拌机打成糊状，倒入蒜蓉姜末盆

大蒜剥皮去蒂洗净，用压蒜器制成蒜蓉，姜块切末，一起放入盆中备用

倒入三大勺鱼露(7)倒入白芝麻

倒入韩式辣椒面和两大勺韩式辣酱

混合搅拌均匀制成韩式泡菜酱备用

大白菜洗净切大块，白萝卜切丝，撒几勺盐（30克左右）抹匀后静置3-5小时后，将杀出的多余水分倒掉

先将韩式泡菜酱倒入杀好水的白萝卜丝盆中