青菜鲜肉大馄饨

1青菜洗净，盐开水锅里面焯烫变色。

2准备好原料。

1挤干水分剁碎。

2捞出放凉水过一遍。

再挤掉多余的水分加入姜末，肉糜，按自己家的口味加入盐，鸡精，色拉油。

一个方向充分搅拌均匀上劲。

加适量的馅在馄饨皮中，包好就可以。

水烧开，加点盐煮熟。

盛出加入鸡汤，香菜，淋少许麻油就可以。