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食材用料

牛肉 牛肉二两 胡萝卜 胡萝卜半根
西红柿 西红柿小个的1/3只 洋葱 洋葱半只
微量 番茄 番茄小个的1/3只

宝宝饺子的做法

1

所有食材洗净后切小块,放在搅拌机里加入微量盐,搅碎成蓉

2

用饮料瓶的盖子做模具,把现成的饺子皮压出小饺子皮来,用筷子尖挑起馅料放上

3

包起饺子并将边捏紧。所有饺子包好分装后,冷冻保存,两周内吃完

烹饪技巧

1、饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整,不必一直弄得过细。
2、番茄的加入是为了调和口味和营养多养性,只是加了番茄以后的馅会偏稀,包起来不太方便。
3、北方天气干燥,小饺子皮压出来以后要盖上东西防止变干,否则不容易捏紧。包好的饺子如果一进没有放进冰箱,也要注意保湿。

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水