首页> 饮食频道> 健康食谱> 火红酿尖饺

食材用料

辣椒 辣椒八个 姜 少许
醋 两勺 酱油 酱油一小勺
鱼肉 鱼肉150克
尖椒 尖椒八个 两勺
少许

火红酿尖饺的做法

1

鱼肉剁碎,用姜末,盐腌制,搅拌上劲。红椒洗干净,在中间拉一刀,剖开红椒肚子,挖出里面的籽儿,鱼肉酿进红椒肚子

火红酿尖饺的做法
2

锅里热油,把酿好的红椒放进锅里,中小火慢煎,直到皮起皱,鱼肉熟透

火红酿尖饺的做法
3

待红椒煎好,倒入两勺陈醋,一小勺酱油,均与入味即可装起食用

火红酿尖饺的做法

烹饪技巧

也可以尝试一下其它的尖椒品种。

营养价值

陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
酱油:升压、补血、护齿