鲜上鲜饺子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋打碎，炒成鸡蛋碎
韭菜洗净，控干水分摊开晾一下，中午吃的话早上就洗好晾起来
葱姜末用一大勺热油浇在上面
干贝用料酒泡一下，上锅蒸软，剁碎
鸡蛋碎，肉馅，干贝碎，加入蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀
晾好的韭菜切碎，用葱姜油拌匀（葱姜过滤出去）。把拌好油的韭菜倒入肉馅，根据自己口味适量加盐拌匀即可！包饺子，煮饺子，吃饺子……
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
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