首页> 饮食频道> 健康食谱> 干豆角饺子

食材用料

芝麻油 芝麻油 胡椒粉 胡椒粉
酱油 酱油 料酒 料酒

干豆角饺子的做法

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这次用的是干豆角做馅,味道还真是不错,干豆角用凉水泡开,过一下滚水,剁碎,五花肉馅,葱末,料酒,香油,盐,胡椒粉,生抽拌匀成馅!若觉得馅干,打上一个鸡蛋或者放点儿鸡汤都不错

干豆角饺子的做法
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照正常方法包饺子、煮饺子

干豆角饺子的做法
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蘸料是辣椒油,少许生抽,醋和油炸花生碎的混合!我老公不喜欢吃辣,可是一小碗料人家都包了

干豆角饺子的做法

烹饪技巧

私房话:1、温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饺子硬面汤);然后醒一会就可以包了。
2、面里放一个鸡蛋,面皮筋道,不易破皮

营养价值

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼