金银元宝蒸饺
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
肉馅里加切碎香菇，酱油，花椒粉，葱油，顺着一个方向搅拌上劲备用
面粉加水，面粉加南瓜泥，分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟
取一色面团，搓成长条
切成剂子
然后按扁
擀成饺子皮
放入馅
对折捏合
然后两头捏起
成元宝状
白色面团也同样操作
都做好后，排入蒸屉，上锅蒸，开锅后约10分钟左右即可
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
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