猪肉玉米饺
- 菜谱介绍
猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。
然后焯水备用，不焯水也行
木耳泡发，葱切末，姜切末
将木耳切成末
猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
玉米和青豆清洗干净备用
将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀
面团所有材料揉成面团，分成小剂子
取其中一份擀平擀圆，包入馅料
包好馅料
1、面粉的吸水性不同，和你用的机器不同，水量也不同。
2、一次可以多做些，放冰箱冷冻，随吃随取。我这么多份量大约是100个左右。
3、如果多出的馅料，可以再包些包子。
猪肉：补肾、滋阴、益气
玉米：健脾、利水、祛湿
青豆：健脾、益气、清热解毒
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