香辣蛋饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
加入泰式辣椒酱。
面粉放入碗中，打入一个鸡蛋。
一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可。
冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底。
小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可。
1．面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀；
2．油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅；
3．辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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