发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食,如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱。
取适量面粉
面粉里加入适量盐
白糖
酵母粉
牛奶
雪花状
揉成一个光滑的面团
至温暖潮湿的环境下发酵至2倍大
将发面团排气后擀成倒三角形
加入芝麻油
用刷子抹匀,饼皮四周1cm处不要涂抹
撒上盐
撒上五香粉
卷成长条,
从两端分别向中间卷,
再重叠两个圆
再擀成圆饼
放入预热好的电饼铛里
刚做好的发面饼
切成三角,就可以吃了
牛奶:富含蛋白质白糖:富含碳水化合物芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化