桂花南瓜饼

南瓜去皮切块.

放微波炉，中高火四分钟。

南瓜块熟后，压成南瓜泥。

加入适量的桂花糖，搅拌均匀。

适量的糯米粉，和成面团。

面包糠倒入盘中。

取一小块面团，揉成球，放入面包糠内。

用手把面团按扁，两面粘满面包糠。

油锅烧热，加入做好的南瓜小饼。

中火煎到两面金黄。

控去多余油，摆盘即可。