“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
平底锅烧热,放少许油转匀(中小火),放饼,煎一下,翻面再煎,待饼略鼓起的时候,放打散的蛋液到饼上,稍微凝一会儿,翻面
将洗好的生菜放到平底锅饼边的空地方加热,同时,蛋饼翻转,蛋的一面在上,抹酱
然后将生菜放上,并对折,轻轻地摁下,即可出锅
生菜:安神、清热、促进生长、发育