牛油南瓜饼是一道美食,所用主要原料有250g南瓜,250g糯米粉。
南瓜去皮切成片,蒸熟
把蒸好的南瓜压成泥,然后加入黄油,糖一起拌匀
黄油取出解冻,放软,或者用微波炉叮一分钟
顺时针拌匀,慢慢添加,以免太稠
然后加入糯米粉
直至和成南瓜团,以不粘手为好
把南瓜面团分成适量大小,下油锅后慢慢压扁,在两面撒上白芝麻煎香,煎熟,放凉后即可食用
做饭或者做汤的时候顺便把南瓜蒸好,这样更节省资源更环保!