萝卜丝肉饼

锅上火烧热放油,油热后放绞肉炒变色后加葱花姜粉十三香,再加少许酱油炒匀,关火,晾凉后放入萝卜丝里,加一点点盐拌匀成馅

将萝卜用打丝器打成细丝,放入盐用手揉出水分后挤干放另一盆中

将面粉放盆中浇开水烫,边浇边用筷子搅(不要浇太多水,否则太粘）,晾一会面不烫时,揉成面团

面切剂子,擀成皮,包成圆包子样,用手轻轻按扁,摆入已加好油的平锅中盖上锅盖小火煎焦黄,再换面同法煎焦黄