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食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 小葱 小葱适量
小麦面粉 小麦面粉适量 适量
适量 适量
少许

南瓜花鸡蛋煎饼的做法

1

准备好材料。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
2

将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
3

将香葱切成葱花。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
4

放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
5

将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
6

加入葱花得南瓜花丝拌匀。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
7

不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法
8

煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

南瓜花鸡蛋煎饼的做法

烹饪技巧

煎饼要先煎好定型能滑动再翻面,这样能保持煎饼的完整。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
橄榄油:富含热量、富含脂肪