慕司雪月饼

巧克力碎放入容器内隔热水融化

椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化，放凉备用

在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化

打发鲜奶油至６分，和３混合

在模具四壁均匀的涂上一层巧克力溶液放冰箱冷藏至成型，放入馅料８分满即可，放入冰箱冷藏至硬

用巧克力浆封底，冷藏至成型后，用热毛巾捂一下脱模具