北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。
重复折叠两次后,两边向中间卷两层,放冰箱冻硬后切片
取出千层酥皮,在案板上撒细砂糖,擀薄
用手把切好片整理成蝴蝶状(不晓得怎么上制作图啊!
烤箱190度,20分钟,看着变化,烤成金黄色就好了