豆芽拌面筋
- 菜谱介绍
豆芽拌面筋是以面筋、豆芽为主材的制作的面食。
将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下
1全部材料放在一个大碗中
2胡萝卜切丝，青辣椒切叮
取一个小碗，将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁
吃的时候，调料汁浇在豆芽面筋上，拌匀就可以开吃来，非常不错的餐前小菜
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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