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食材用料

青椒 青椒 蒜苗 蒜苗
芝麻油 芝麻油

温拌面筋的做法

1

将面筋切片

温拌面筋的做法
2

水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)

温拌面筋的做法
3

蒜苗切碎备用

温拌面筋的做法
4

然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上

温拌面筋的做法
5

烧开油

温拌面筋的做法
6

浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,一点点麻油,搅拌均匀即可

温拌面筋的做法

烹饪技巧

水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)

营养价值

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌