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将面筋丝洗净切成小段,尖椒也是洗净后斜切成丝。
炒锅烧热放油。
放尖椒丝煸炒。
下面筋丝,放两小勺糖。
再放老抽和生抽。
放点盐和鸡精调味。
快速翻炒两下就行了。
1、尖椒比较辣,不好辣的要少放点。2、老抽和生抽事先兑好。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼