牛肉胡萝卜馅包子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
调制好的肉馅加入胡萝卜丝待用
猪肉牛肉各一半加入葱姜，料酒，花椒水。。。等调料调制待用
面皮加陷包成包子
面粉.水.白糖.发酵粉，泡打粉，制成发面儿包子面。擀成包子皮备用
冷水放入蒸锅
大火足气蒸二十分钟
出锅凉水汽
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
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