菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒,炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。
备好材料
油锅下油,香肠粒爆香
加入虾仁(切粒)和蟹柳(切粒)
把肉菜爆香后加菠萝粒和葡萄干继续翻炒
把米饭倒进去,不要用刚刚煮好的米饭,不然会粘
加入一点儿生抽调味,把饭炒香
出锅
米饭最好使用剩米饭,可以添加根据自己喜好的食材。
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力