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食材用料

虾 6只左右 西芹 西芹适量
银耳 银耳2大朵 洋葱 洋葱少半个
大蒜 大蒜适量 柠檬 柠檬3大匙
白糖 白糖1/2大勺 朝天椒 朝天椒适量
1/2大勺 6只左右
3大匙 3大匙

泰式鲜虾银耳沙拉的做法

1

洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法
2

准备好所需材料,银耳泡发后洗净,撕成小朵焯水过凉,沥干水份。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法
3

鲜虾去头去壳、去虾线。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法
4

用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法
5

将所有材料混合。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法
6

加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。

泰式鲜虾银耳沙拉的做法

营养价值

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
洋葱:健胃、祛痰、利水