泰式虾仁意粉

西红柿、蘑菇洗干净。

准备意面。

西红柿切粒。

蘑菇切块。

沸水煮熟意面，过冷河，备用。

将少许姜茸蒜茸放在小锅里，爆香，下在碗水，入一大汤匙左右泰式汤料，胡椒面、煮沸，倒入蘑菇、虾仁（最好预先腌下）、意粉、番茄。

煮沸后下盐和鸡精（可不下）、适量糖调味，点几滴香油，即成。