泡菜炒五花肉是由朝鲜辣白菜和五花肉加以青椒,葱丝等调料素材制作而成的菜肴。
锅里放油烧至五成热,下五花肉炒熟,放一点料酒,拨至一旁
下切成片的泡菜同炒,即可
因为泡菜里已经有调味料了,所以我没有放盐,也没有放别的调味料。喜欢的话,也可以加点小葱段同炒。
五花肉:补肾、滋阴、益气