松仁玉米
- 菜谱介绍
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
热油锅，下蒜蓉炒香然后加入胡萝卜丁一起炒匀
芹菜洗净切成丁备用；胡萝卜去皮切成丁备用；玉米粒备用
加入玉米粒一起炒，至玉米粒有点变色
加入芹菜丁一起炒匀；加入盐调味，盛起
最后撒上炒香的松仁即可
我是用的烤箱烤松仁，一不注意就有点过火了，所以还是炒得好，容易把握火候。
松子：润肺止咳、补肾、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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