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食材用料

时蔬烤彩椒的做法

1

甜椒切开,除去筋膜,洗净沥干。

时蔬烤彩椒的做法
2

将时蔬洗净,焯水至半熟,控干水分。

3

将时蔬放在甜椒里,可撒上少许调料。

时蔬烤彩椒的做法
4

80℃烤制5-8分钟。

时蔬烤彩椒的做法
5

出炉待凉,淋上沙拉即可。

烹饪技巧

1、蔬菜的品种可随意发挥。
2、烤制的时候会有少量水分渗出,可以在底部垫个小盘子。

营养价值

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力