苹果酥饺
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把盐和面粉过筛。黄油室温回软，切小粒，揉搓进面中。加水，揉成面团
把植物黄油切大块，然后放进面团中
黄油粒仍可以看到
擀成长方形的面片
把左边折至中心，再覆盖过右边。（如图中所示）
擀平。再做一个Half
Turn
擀平，再把两边都往中间对折，然后合起，像本书一样。这叫做Double
Turn，也叫Book
Turn。（如图中所示）再擀平
再做一个Book
Turn
白糖：富含碳水化合物
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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