百里香红酒鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐
重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱：健胃、祛痰、利水
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
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