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面粉过筛,放入钢盆
倒入酵母水拌均
在加入橄榄油,盐,砂糖,蛋黄揉匀成面团
将刚和好的面团摔打揉至光滑,再盖上保鲜膜发酵
面团发酵的同时可以准备其他材料
待面团体积膨胀为2倍大时,取出再次揉匀,盖上保鲜膜进行2次发酵
将发酵好的面团擀成圆形面饼,并用手指将边缘压厚,中央部分用叉子均匀叉出洞即可
橄榄油:富含热量、富含脂肪香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动