醉排骨
- 菜谱介绍
醉排骨是汉族传统名菜，主要流行于福建等地，排骨加上番茄酱、醋等作料，美味可口。
将肋排切成小块,加入生粉和匀，葱、蒜切末
取一碗调入酱油、糖、醋、麻油、葱、蒜末
锅里倒入一碗的油，烧至六成热，将排骨入油锅内炸熟，装到调料碗中，摇匀即可装盘
浓郁的蒜香味特别诱人，用数十种调味料创造出来的复合型美味，绝妙无比！相对于简单易操作的烹饪过程，热荐尝试。
醋：消食积、解毒、补血
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