木须肉
- 菜谱介绍
木须肉[1]原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
肉片加料酒芡粉较上劲备用。黄瓜切片
鸡蛋打散放油锅里炒熟盛出备用
锅烧热加油放肉片和葱姜片一起煸炒肉片变色加木耳，炒好的鸡蛋，酱油，盐，糖，一起炒大约3分钟加黄瓜片再炒1分钟加鸡精炒一会即可出锅
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
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