青椒肉丝炒面是一道由里脊肉、方便面等食材制成的美食。
将所有的食材准备好。
锅里倒水烧开。
里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。
捞出控净水待用。
放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟。
用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白。
炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火。
放入青椒丝,翻炒1分钟。
放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀。
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌