黑胡椒披萨酱
- 菜谱介绍
黑胡椒披萨酱，主要原料为番茄酱、黑胡椒，主要营养为脂质、淀粉。
锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香蒜末和洋葱末
番茄用热水泡过去皮，切碎
倒入番茄碎炒出汤水，加高汤搅匀，再加入番茄沙司搅匀
烧开后转小火至汤汁收至一半
洒入淀粉水用铲子不断翻搅，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，倒入黑胡椒粉搅匀即可
1，我用的是橄榄油，如果喜欢黄油的味道的话可以用黄油代替橄榄油
2，高汤我用的是一小勺魔厨高汤 150ml温水勾兑的，您要有高汤就更好哈
3，第四步煮番茄时中途要记得搅拌几次，搅拌的时候用铲子压碎番茄
4，做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻，3天内能吃完的话可以密封冷藏
橄榄油：富含热量、富含脂肪
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