首页> 饮食频道> 健康食谱> 香辣牛肉豆腐

食材用料

猪里脊肉 猪里脊肉150g 大蒜 大蒜几瓣
豆腐 豆腐250g 豆豉 豆豉2汤匙
淀粉 淀粉少许 余甘子 余甘子1汤匙
酱油 酱油2汤匙 少许
2汤匙 1汤匙
250g 150g
2汤匙 2汤匙

香辣牛肉豆腐的做法

1

肉切小粒,加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味,生抽也有咸味,所以盐要适量

香辣牛肉豆腐的做法
2

豆腐切成1cm见方的小块,在料理盒里先铺上一层豆腐,再铺一层拌好的肉酱,上面铺豆腐

香辣牛肉豆腐的做法
3

依次铺好所有的豆腐和肉酱,扣好盒子,放在烤盘上,入烤箱,180度,烤18分钟时,取出撒入大蒜,继续烤两三分钟即可

香辣牛肉豆腐的做法

烹饪技巧

我用的乐葵料理盒,很方便,放好材料后,直接把两边一扣,能有效的锁住食材的水份。而且烤好后,这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪