首页> 饮食频道> 健康食谱> 枣豆糯米粽

食材用料

红枣 红枣适量 糯米 糯米适量
红豆 红豆适量 适量

枣豆糯米粽的做法

1

糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净,用清水浸泡。

枣豆糯米粽的做法
2

再放糯米、红豆,最后再放1层糯米

枣豆糯米粽的做法
3

粽叶折成漏斗型,放入一颗红枣。

枣豆糯米粽的做法
4

用右手的食指和拇指捏住口部,左手把粽叶的尾部折过来盖住口部,同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子,右手把叶尾部折进去,然后用马连草捆好!

枣豆糯米粽的做法
5

往米里灌满水,这样煮出的粽子更软糯

枣豆糯米粽的做法
6

用马莲草扎结实。

枣豆糯米粽的做法
7

包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,用篦子压紧,篦子上再放置1个加满清水的盘子,加盖,电饭锅按下蹄筋/豆类开关键,自动断电后,利用余热闷一会,打开锅盖即可食用。

枣豆糯米粽的做法

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
红豆:理气、清热解毒、活血