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食材用料

白糖 白糖适量 牛奶 牛奶适量
适量 适量
适量

玉米面窝头的做法

1

准备玉米面。

玉米面窝头的做法
2

准备纯牛奶。

玉米面窝头的做法
3

把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀,和成用手可以握成团的程度即可。

玉米面窝头的做法
4

用手抓起一块面团捏成圆团。

玉米面窝头的做法
5

底部用大拇指捏出窝。

玉米面窝头的做法
6

锅至火上加入水,并铺上笼布。

玉米面窝头的做法
7

做好的窝头凉水上锅,大火蒸制20分钟即可。

玉米面窝头的做法
8

瞧!充满奶香味的窝头出笼了。

玉米面窝头的做法

烹饪技巧

1、注意要冷水上锅,给泡打粉一个启发的机会。

2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水。

营养价值

牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物