黑米鲍鱼粽

干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。

糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。

黑米提前1天泡发。鲍鱼干片直接用。

将糯米中的水倒掉，加入黑米，搅拌均匀。

粽叶宽的一头向里折，一个折角处向上折约1厘米。

尖角朝下，握在手中。

放入米馅，加几片鲍鱼干。

高出的叶子两边向中间折压，形成倒三角形。

上面的叶子压在一起向下折。与下边平行。