首页> 饮食频道> 健康食谱> 鸡肉玉米粽

食材用料

柠檬 柠檬适量 糯米 糯米适量
玉米 玉米适量 酱油 酱油适量
蜂蜜 蜂蜜适量 黄酒 黄酒适量
适量 适量
适量 适量
适量

鸡肉玉米粽的做法

1

鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

鸡肉玉米粽的做法
2

糯玉米 糯米 腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。

鸡肉玉米粽的做法
3

把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。

鸡肉玉米粽的做法
4

取一张粽叶,窝成圆锥状。

鸡肉玉米粽的做法
5

装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。

鸡肉玉米粽的做法
6

包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。

鸡肉玉米粽的做法

烹饪技巧

1、鸡肉不要切的块头太大,不然不好包;
2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒