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鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。
糯玉米 糯米 腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。
把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。
取一张粽叶,窝成圆锥状。
装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。
包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。
1、鸡肉不要切的块头太大,不然不好包;2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒柠檬:和胃、生津止渴、安胎蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒