泰式炸春卷

泰式炸春卷所需的材料。

红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。

鸡蛋打入碗中备用。

豆芽菜去掉尾部的根。

把材料全放进较大的碗中。

冬粉浸软，用刀略切几下。

放下盐，糖和鱼露。

调拌均匀成馅料。

在春卷皮1/3的地方放适量的馅料。