桂花糯糍粑
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
准备好糍粑、蜂蜜、糖桂花。
锅中水烧开，放入糍粑，隔水蒸5分钟。
糍粑用水冲洗干净、切长条状。
糖桂花放入碗中，加入蜂蜜调匀作为蘸料。
蒸好的糍粑，别出心裁的用冰糖橘点缀了一下，呵呵，用桂花蜜蘸食，软糯、香甜、可口、不腻。
1、糍粑一般都是用油煎一下再吃，但我更喜欢蒸或煮着吃，更健康。
2、糍粑不要切得太大块，水开入锅蒸，5分钟足够软。时间长了就没卖相了（不拍照的话，蒸的软烂点当然口感更好了）。
3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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