香酥糖果
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
猪肉300克
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荸荠3个
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葱白10克
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淀粉1/2汤匙
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余甘子2汤匙
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姜10克
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胡椒粉1/2茶匙
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酱油1/2汤匙
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料酒1/2汤匙
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1茶匙 |
| 1/2汤匙 | 1/2茶匙 |
| 1/2汤匙 | 2汤匙 |
| 1/2汤匙 | 20张 |
| 300克 | 15克 |
| 15克 |
主料备好
马蹄去皮切成碎粒，姜、葱切碎粒，海苔松备好
猪颈肉剁成肉糜，然后把马蹄、姜、葱粒放入
撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐，淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀，放置10分钟
将拌好的肉糜捏成相同的大小
放入云吞皮中间，然后上下相叠包起
两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状
碟底刷上橄榄油，依次将云吞糖果放入，表面刷上橄榄油
飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱白：通阳、解毒、发汗
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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