水果沙拉
- 菜谱介绍
沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要用水果做主要材料的沙拉就是水果沙拉。
去皮分别切成小块。
把嘎啦果梨和桃洗净。
加入适量的沙拉酱。搅拌均匀。
黄瓜用削皮刀削成大片。
把黄瓜片围成圈，接口固定好。
把搅拌均匀的水果沙拉放入黄瓜圈中即可。用果皮装饰一下很漂亮吧。
水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养成分降低。
梨：清肺化痰、生津止渴、补血
桃：消食积、活血、生津止渴
黄瓜：利水、清热、解毒
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